Прозрачные черви в красной рыбе

Эти черви выживают в рыбе, которую недостаточно обработали термически. Попадая в организм человека, они поселяются в желудке или кишечнике и буквально впиваются в их слизистую оболочку. От этого стенки внутренних органов воспаляются, отекают, увеличиваются в размерах и даже могут начать отмирать, - сообщает РИА "Восток Медиа". Заражена, причем, не абы какая, а самая ценная промысловая рыба.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Профилактика гельминтозов при употреблении рыбной продукции

Кету с незапланированно повышенным уровнем белка можно приобрести в самых разных торговых точках Еврейской автономии. Маленькие белые червячки в красной рыбе обнаруживаются независимо от того, где эта самая рыба была куплена: в магазине, на рынке, на сельскохозяйственной ярмарке, под заказ в Интернете или прямо с машины на автобусной остановке.

С машины или под заказ вы покупаете ее на свой страх и риск. Если что — претензии предъявить будет некому, а тому же Роспотребнадзору для проверки нужно как минимум знать ФИО предпринимателя. Из последнего, к слову, логично следует то, что ни один продавец, с кем мы вели разговоры "за бизнес", фамилии своей не назвал.

Власти неофициальные торговые точки не жалуют. Сотрудники Россельхознадзора по Хабаровскому краю и ЕАО в очередном рейде по улицам Биробиджана оштрафовали несколько продавцов осенних рыбных деликатесов, которые не имели сопроводительных ветеринарных документов на свой товар. А откуда они бы взяли эти документы? Рыбку, которую вы потом пытаетесь очистить от червяков и прочей гадости, они берут у браконьеров. Евгений на днях торговал рыбой прямо со своего микроавтобуса.

Кету они с товарищем купили под Комсомольском-на-Амуре накануне нашего разговора. В восемь вечера загрузили ее в синие баки и большую алюминиевую кастрюлю, всю ночь добирались до Биробиджана, утром вышли на одну из центральных автобусных остановок, чтобы продать. Все, что сегодня не продадим, дома засолим — морозилка большая у нас есть.

Мы немного рыбы взяли: часть для себя и часть, чтобы продать. Рыба портится у тех, кто хапает целый грузовик, а потом продать не может. Они на жаре с этой рыбой по два дня стоят — какое уж тут качество, делится мужчина нюансами бизнеса. Лучше при покупке рыбу понюхать, проверить, не мутные ли глаза, посмотреть жабры — они должны быть темно-бордовыми. У меня с рыбой проблем нет, я знаю, где взять свежий товар.

В этом году рыба из Комсомольска вся червивая, мы оттуда не возим. У нас свои поставщики, проверенные. Но если сомневаетесь, рыбу лучше сильно заморозить хотя бы на пару суток, — авторитетно посоветовал Максим. Откуда ж все-таки эти черви берутся?!

Ихтиологи лучше других знают рыбу, так сказать, изнутри. Говорят, поражение разного рода гельминтами — нормальное сезонное явление для рыбы. Но в этом году осень теплая, поэтому кета в таком состоянии. Например, летнюю навагу из-за обилия в ней червей вообще не ловят и не едят. Но ближайшая лаборатория, занимающаяся паразитологией рыб, находится во Владивостоке. Я рискну предположить, что эти паразиты, как и многие другие, неблагоприятно воздействуют на организм человека при накоплении. Поэтому всех видимых червей из рыбы лучше удалять, а саму мякоть кеты тщательно просаливать, подвергать длительной термической обработке.

Люди в Биробиджане небогатые, и дешевой рыбки, да еще с икрой, всем хочется. А тут она сама в руки плывет, ясным глазом сверкает из багажника машины — только успевай покупать и жарить. Хорошо, если признаков дополнительной "белой" жизни в красном мясе не наблюдается. А если наоборот?

И рыбка вроде как не к столу, и выкинуть жалко. Самые брезгливые кету на помойку отнесли, ну или собакам скормили. Самые смелые — сразу поджарили и съели. Остальные "предприняли меры предосторожности".

И тактика тут у каждого своя: кто пинцетом орудует, кто вымачивает рыбу в водке с солью, кто морозит, кто жарит до хруста, кто с бубном над ней пляшет Своими победами и поражениями народ делится в соцсетях. Вот только пара фраз из переписки в "Одноклассниках":. Идеально чистых водоемов нет, и ни одна рыба не будет без паразитов.

Но они для человека не опасны". И я очень сомневаюсь, что ее разглядывают на производстве и выкидывают от вида паразитов". Ну конечно, когда они, как коброчки, шевелятся в мясе и лезут наружу, то я б тоже выкинула такую рыбу". Врачи-инфекционисты на популярных медицинских сайтах предупреждают, что рыба, зараженная паразитическими червями, крайне опасна.

Заболевания со сложными и непонятными названиями типа: описторхоз, нанофиетоз, диоктофимоз, лингулез Победить паразитов можно при правильном приготовлении рыбы. Во-первых, ее нужно тщательно почистить, вынув все внутренности.

Варить рыбу следует не менее 20 минут с момента закипания. Жарить — минут крупную рыбу предварительно разрезают вдоль хребта. Выпекать пироги с рыбой надо не менее получаса. При копчении рыба полностью обезвреживается к моменту готовности. В соленой рыбе личинки паразитов остаются активными от пяти при горячем посоле процентной крепости и весе рыбы до двух кг до ти посол неразделанной рыбы дней.

В общем, покупая рыбу, принюхивайтесь, заглядывайте ей в глаза и по возможности проверяйте "у нее" документы. А если обнаружите "сюрприз", лучше выбросьте ее и не рискуйте здоровьем. Вольные торговцы браконьерными поставками тоже могут подстраховаться и засолить задержавшуюся рыбу. Только потом честно напишите на ценнике: "Кета соленая, наверное, с паразитами.

Ешьте, не бойтесь: они дохлые". Кетой сомнительного качества продолжают торговать нечестные продавцы в Биробиджане. Червивый "бонус" к красной рыбе получила посетительница сельхозярмарки в Биробиджане. Хроника криминала и происшествий в ЕАО в Whatsapp. Новости региона Новости России.

Главная Все новости Популярные Происшествия. Кета с червивым "сюрпризом" стала частым явлением на прилавках торговых точек в ЕАО Маленьких белых паразитов в красной рыбе покупатели обнаруживают независимо от того, где она была куплена ФОТО Шопинг в Биробиджане Происшествия 29 сентября , Рыба кишит червями.

Червивая рыба. Написать автору. Какую обувь носить весной ? Что почитать: неинтеллигентные рассказы, учебник радостного мозга, блог Урсулы Ле Гуин 26 декабря , Цвет года по версии Pantone: ищем "классический синий" в аксессуарах 24 декабря , Агрегатор новостей 24СМИ. О нас Контакты Размещение рекламы Прислать новость Нашли опечатку? Правила сайта Политика обработки персональных данных Публикации. Разработка сайта — ЦРТ. Отправить сообщение в редакцию сайта?

В Россельхознадзоре рассказали, как убить паразитов в рыбе

Не надо пугаться!!! Это ее программа импорта замещения не в полную силу заработала! А вот как заработает,вот тогда В рыбном дне один неликвид. Два раза попадала и больше туда не хожу. Лучше куплю говядины на эти же деньги.

Уведомления

Вход Регистрация. Рыболовный интернет клуб "Тугун". Главная страница. Статьи о рыбалке. Видео о рыбалке. Рыбацкий форум. Карты со спутника.

Кета с червивым "сюрпризом" стала частым явлением на прилавках торговых точек в ЕАО

Здравствуйте, хочу написать пост о приобретении мной слабосолёной рыбы в магазине Вкусвиилл. Сегодня Пожалуйста будьте аккуратнее с продукцией этой фирмы. К сожалению жена успела съесть один кусок рыбы до обнаружения червей. В итоге ей пришлось провести несколько неприятных минут в обнимку с белым другом. Жалоба в магазине написана, деньги мне вернули. Так же написал жалобу в Роспотребнадзор. И как написано на чеке Вкусвилла:.

На территории Российской Федерации, а также в Сахалинской области, регистрируются заболевания гельминтозами человека и животных - дифиллоботриозом и анизакидозом. В году в области был зарегистрирован 21 случай дифиллоботриоза в десяти районах среди взрослого населения.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Всегда смотри что ты ешь! Как избавиться от всех паразитов в рыбе?

По его словам, паразиты есть почти во всей красной рыбе. На Дальнем Востоке в основных местах промысла присутствует анизакидоз. В советские времена контроль за производством осуществляла Госветслужба. Надзор примерно такой: запланируем надзорные мероприятия на год вперед, оповестим проверяемого субъекта. Любая проверка должна быть неожиданной для проверяемого, это аксиома во всех цивилизованных странах.

Роспотребнадзор предупредил россиян о риске заражения паразитами через рыбную продукцию. Вот такая рыба попалась жителю Приморья в обычном супермеркете.

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Насколько сильно вы любите готовить еду? Как вы относитесь к приготовлению пищи 1 ставка. Непонятная ручка духовки. Не могу понять, где будет 70 градусов. Трапеза по царски, дядька что приготовить на ужин? Можно ли сделать из белого хлеба сухарики на нерафинированном масле в духовке?

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.